Peperoni "Jalapeno" - Schärfe 5

Peperoni "Jalapeno"

ist eine mexikanische Sorte und nach der Stadt Jalapa benannt. Diese Chilifrüchte sind sehr dickwandig und 6-10cm lang. Im unreifen Zustand grasgrün, im reifen rot mit den charakteristischen Rissen in der Haut.

Die Jalapeno's eignen sich gut zum füllen zum Beispiel mit Hackfleisch bzw. Käse oder anderen Zutaten.
Geräuchert sind die Schoten auch als Chipotle bekannt und haben dann einen süßen Schokoladengeruch.

Die mexikanische-Salsa für Tacos wird so gemacht:
4 Jalapeno's entkernen und in Ringe schneiden, 5El gehackten Koriander, 5El Zitronensaft, 1 feingehackte rote Zwiebel und 4 gehäutete, entkernte, kleingeschnittene Tomaten zugeben. Alles eine halbe Stunde durchziehen lassen.

Schärfegrad (1-10) : 5

Erntezeit: Juli bis Oktober

Standort : Sonnig

Pflanzabstand: 60 x 60 cm

Lebenszyklus: mehrjährig, wenn frostfrei

Name: Capsicum annuum

Achtung: Pflanzengröße kann je nach Jahreszeit etwas variieren!!!

Vorbestellung - Lieferung ab Mai ( bedeutet bei allen Bestellungen von August bis April erfolgt die Lieferung der Pflanzen erst ab Mai)